Poussez la Porte Entr'Ouverte du Château Haut Lagrange

Les Portes Ouvertes sont devenues un rendez-vous traditionnel des amateurs de vin. Chaque appellation organise cette rencontre une fois par an et c'est l'occasion de visiter de jolies propriétés bordelaises et parfois, dans les plus authentiques, de dialoguer avec ceux qui fabriquent le vin. Par contre, à ma connaissance, ce que propose le Château Haut Lagrange pour la deuxième fois cette année est assez unique. Baptisée "Portes Entr'Ouvertes", la journée du samedi 27 septembre sera bel et bien ouverte au public à un moment où, en général, il ne fait pas bon aller déranger les vignerons : pendant les vendanges.

L'idée est de proposer aux visiteurs d'entrer dans les chais alors que l'activité bat son plein. Les vendanges sont rentrées en partie, on presse, on met en cuve, les machines circulent. Pour nous, c'est aussi l'assurance de voir chaque année un spectacle différent, le raisin n'est évidemment pas programmé pour mûrir docilement au même moment fin septembre, ça se saurait ! Les amateurs prennent donc le train en marche mais ils sont assurés qu'ils verront les coulisses de ce moment passionnant dans la conception des vins. Pour s'en remettre, ils iront déguster d'anciens millésimes dans le chai à barriques...

 

Les Portes seront donc Entr'Ouvertes ce samedi de 10 h à 18 h, au Château Haut Lagrange exclusivement.

Le Concours Féminalise et le Château d'Archambeau

Les Concours autour du vin sont nombreux, les médailles décorent joliment les bouteilles et influent souvent sur l'acte d'achat spontané. Une Médaille d'Or est-elle un gage de qualité ? Pas si c'est celle de l'étiquette la mieux collée...

 

 

 

 

 

Parmi toutes ces médailles distribuées, celles du Concours Féminalise éveillent notre intérêt. Depuis 8 ans maintenant, plus de 3000 vins y sont présentés et trouvent entre 600 et 700 personnes pour les classer et les honorer éventuellement d'une médaille. Des pros et des oenophiles, un concours des plus classiques, direz-vous. A ceci près que nous avons à faire ici à des dégustatrices. Parti-pris intéressant et sujet à débat, peut-être. Y a t-il un goût typiquement féminin qui se distinguerait d'un autre, réservé aux hommes ?

 

Ici, à Bordeaux, il n'est pas rare qu'on entende qualifier les vins ronds et fruités du Libournais de fins féminins, par opposition aux plus robustes Médoc. Le Cabernet Sauvignon est-il viril ? Je ne le crois pas.

 

Sur le site du Concours, on trouve une justification parmi d'autre de la pertinence d'un tel jury dans la bouche de Philippe Faure-Brac, meilleur sommelier du monde 1992 : «Les femmes sont peut-être plus sensibles aux arômes grâce à la parfumerie». Aïe, aïe, aïe... les filles qui sentent bons, les hommes qui aiment les vins puissants, autant d'arguments qui ne semblent pas des plus convaincants.

 

Toutefois, ce concours me semble tout à fait intéressant, ne serait-ce que parce qu'il bouscule un peu la sur-représentation masculine dans les rassemblements d'experts supposés. Soit dit en passant, dans les foyers français, ce sont pour 70% des femmes qui achètent le vin. Sans doute faudrait-il rapprocher cette statistique de celle qui préciserait qui fait la majorité des actes d'achat dans les foyers français. Les femmes, sans doute. Bon, on ne va pas s'en sortir.

 

Pour se faire une idée par soi-même, allons plutôt goûter quelques médailles d'or Féminalise : Château Fontaine des Vignobles Belloc, on connait, joli Sauternes, floral et plein de charme.

 

Le Pouilly Fuissé "Vers Cras" 2011 de Sophie Cinier (Bourgogne) est un superbe blanc d'une viticultrice passionnante. Un vin droit, floral et fruité qui se révèle au mieux après quelques années de garde, quand son élevage s'est bien fondu à la matière pour y apporter de légères notes boisées.

 

 

 

On trouve encore Le château d'Archambeau (Graves 2010) dans ces médaillés d'or, très beau Graves des vignobles Dubourdieu sur un millésime qui restera dans les mémoires des bordelais. 50 % Merlot, 40 % Cabernet Sauvignon, 10 % Cabernet Franc. Un vin rond, souple et profond qui se hisse parmi les tous meilleurs Graves rouges.

 

 

 

 

La liste pourrait s'allonger encore. Je me trouve bien des goûts communs avec ces dégustatrices. Je guetterai leurs médailles sur les flacons de mes cavistes préférés. Ah, et j'ai oublié de le préciser : je suis un homme.

 

 

 

Le Grand Vin Blanc du Château Brondelle

 

 

La cuvée "Grand Vin" de la propriété de Jean Noël Belloc à Langon n'en finit pas de séduire les dégustateurs. Son 2010 blanc - dont nous avons encore quelques bouteilles - remportait 3 étoiles au Guide Hachette 2013. Cette année le blanc 2011 récolte à nouveau deux étoiles et des commentaires élogieux. Il se classe également dans les "100 Great Values" du Wine Spectator.

 

 

Le Château Brondelle est situé à 2 km de Langon. Il est bordé à l'Ouest et à l'Est par le ruisseau de La Tuilerie affluent du Brion. Le vignoble se trouve sur une croupe graveleuse exceptionnelle, très propice aux grands vins grâce à un sol pauvre et très filtrant, le caillou constituant un drainage naturel très efficace. Ce sol possède une texture essentiellement argilo-graveleuse.

 

 

Au XVème siècle, les terres actuelles appartenaient à la Seigneurie du Château de Roquetaillade. Au XIXème siècle, la propriété apparaît, on y cultive alors la vigne, des céréales ou du tabac. C’est en 1968 que la famille Belloc décide de tout planter en vignes afin de tirer le meilleur de ce terroir exceptionnel de graves. Aujourd’hui, la deuxième génération de cette même famille s’attache à poursuivre le travail de qualité qui fait le succès du Château Brondelle.

 

 

 

De nombreuses cuvées y sont élaborées et le château se place vraiment dans ce qui se fait de mieux sur l'appellation Graves. Les cuvées Brondelle "Grand Vin", comme leur nom l'indique, sont en rouge et en blanc de superbes vins de Graves, puissant, arômatiques, avec un grand potentiel de conservation. Les Cuvées "Brondelle Classic" font office de seconds vins. Le Brondelle "Classic" blanc, une de nos meilleures ventes, est très Sauvignon, très frais et floral. Le "Classic" rouge ressemble à son grand-frère, plus souple dans sa jeunesse et à boire dès trois ans de vieillissement.

 

 

Depuis 2008, les Vignobles Belloc ont étoffé leur gamme sur deux belles appellations du bordelais : ils produisent des vins de Sauternes au Château Fontaine et un jeune Pessac-Léognan, Château d'Alix, issu  d'une vingtaine d'hectares plantés à Martillac.

 

 

Le Château Brondelle fait désormais partie du Grand Cercle Rive Gauche, sélection de qualité de propriétes bordelaises sur toutes les appellations de ce côté de la Garonne.

 

 

Et pout visiter les lieux, vous pouvez inscrire ce beau vignoble sur votre itinéraire des prochaines Portes Ouvertes en Graves, les 18 et 19 octobre prochains.

 

Le 2013 en Bouteilles

Pendant que la vigne pousse et que les grappes du 2014 se développent sous un soleil de plomb, le 2013 sort des cuves et des barriques : Grande mise en bouteilles au Château Haut Lagrange pour le nouveau millésime, en blanc et en rouge. L'attente est grande pour les blancs, la rareté de ce Pessac-Léognan cultivé sur moins d'un hectare fait que les amateurs sont plus nombreux que les bouteilles et le 2012 n'est plus disponible à la vente depuis quelques mois. Certains ont déjà réservé leurs cartons ...

L'opération de mise en bouteilles est effectuée par une unité mobile, un camion qui se déplace de propriété en propriété avec sa chaîne d'embouteillage.

Le vin tiré et bouché revient au chai dans des box métalliques. Il ne restera plus qu'à habiller les flacons. Puis à les boire...

Résultat du Concours 2014

C’est fini pour cette année, le Concours Bordeaux Caractères 2014 s’est achevé dimanche à minuit. Merci à tous les participants. Beaucoup de bonnes réponses, quelques mauvaises, le vin à découvrir était donc :

Le Château Peybrun, Cadillac 2007.

Un liquoreux vers lequel vous amenaient petit à petit nos trois indices. « A Langon, Passez le pont » pour arriver sur la rive droite de la Garonne. Ensuite « Botrytis Cinerea » vous permettait de ne garder que les vins liquoreux, puisque c’est comme vous le savez le nom du champignon responsable de la pourriture noble des raisins qui donneront ce type de vins. Enfin, la photo qui faisait office de troisième indice, un lion et la lettre P, est un fragment de l’étiquette du Château Peybrun. Nous y voilà !

Un gagnant, et un seul, a été désigné par tirage au sort et il s’agit de : Jean-Louis B. (Mouguerre, 64)

Il recevra son lot chez lui : un caisse de vins prestigieux concoctée par nos soins, jugez plutôt :

1 Château de l’Annonciation 2009 (Saint Emilion Grand Cru), 1 Château Haut Lagrange 2008 (Pessac-Léognan), 1 Château Paloumey 2006 (Haut Médoc), 1 cuvée « Natur » du Château Penin 2012 (Bordeaux), 1 Cuvée Madlys de Sainte Marie 2011 et bien-sûr, le Vin-Mystère : Château Peybrun, Cadillac 2007.

Merci à tous de votre participation,

 

 

 

 

 

 

 

L’Equipe de Bordeaux Caractères.

 

 

Concours 2014, Dernier Indice

  

 

 

Vous avez trouvé le vin mystère ? Envoyez la réponse par mail à : contact@bordeauxcaracteres.com avant dimanche 29 juin 2014, à minuit. Une caisse de vin à gagner.

Un tirage au sort déterminera le gagnant ou la gagnante parmi les bonnes réponses.

Bonne chance à tous.

Concours 2014, Indice N°2

Et voici le deuxième indice de notre Concours 2014, pour espérer gagner une caisse de vin, livrée chez vous :



"Botrytis Cinerea"

Dernier indice demain, bonne chance à tous !